威宁美食攻略
威宁地处贵州高原，美食以独特的高原风味著称。以下是前十名美食排行榜及实用攻略：
- 威宁火腿 - 选用本地黑猪肉，腌制风干而成，肉质醇香。推荐到老城区传统肉铺购买，可真空包装携带。
- 荞酥 - 以苦荞粉制作，酥脆健康。最佳品尝地点为威宁荞酥工坊，建议搭配当地蜂蜜食用。
- 洋芋粑 - 土豆泥煎制的外酥内软小吃，街头小摊如中心市场周边均有售，趁热食用风味更佳。
- 威宁凉粉 - 酸辣开胃，夏季消暑首选。尝试人民路的老字号摊位，辣椒油是灵魂。
- 苗家酸汤鱼 - 酸辣鲜香，使用本地鲜鱼。推荐苗寨餐厅，提前预约避免排队。
- 威宁烤羊肉 - 高原羊肉嫩而不膻，夜市烧烤摊是体验之地，夜晚热闹氛围十足。
- 苦荞饼 - 低糖健康，适合早餐。本地早餐店均有供应，搭配豆浆更完美。
- 豆花面 - 细腻豆花与筋道面条结合，老城区面馆口味正宗，可选辣或不辣。
- 威宁乳饼 - 奶香浓郁，煎烤后食用。农贸市场有新鲜成品，回家简单烹饪即可。
- 野生菌火锅 - 高原野生菌鲜美，冬季暖身佳品。选择知名火锅店，确保食材安全。
总体策略：威宁美食以街头小吃和本地餐厅为主，建议步行探索老城区，注意饮食卫生，适量品尝避免肠胃不适。最佳旅行季节为春秋，气候宜人，美食节庆较多。