威宁美食攻略
威宁地处贵州高原，美食以彝族、苗族传统风味和高原特产为主，以下为必吃清单及实用建议：
- 威宁火腿：本地黑猪肉腌制风干而成，肉质紧实咸香，推荐炖汤或蒸食，老字号店铺如“威宁火腿世家”可现切品尝。
- 荞酥：威宁苦荞制成的酥饼，甜口或咸口均有，酥脆健康，“高原荞坊”是热门购买点。
- 威宁小粑粑：街头常见小吃，外皮糯软，内馅多为猪肉、酸菜，早餐搭配豆浆绝佳，均价2-3元/个。
- 苦荞茶：本地特产饮品，清热解腻，餐馆免费提供或可购作手信。
- 辅地推荐：市中心“民族美食街”集中多家老店，人均消费30-50元；乡镇集市如草海周边有新鲜湖鲜料理。
提示：威宁饮食偏咸辣，点餐时可要求调整口味；夏季注意食材新鲜度，优先选择客流量大的店铺。