威宁特色菜品推荐
威宁地处贵州高原，饮食以彝族、回族风味为主，兼具黔菜和滇菜特点。以下为必尝特色：
- 威宁小粑粑：当地传统小吃，外皮酥脆，内馅多为猪肉、辣椒，口感香辣鲜美。推荐店铺：威宁老街小粑粑老店。
- 威宁火腿：采用高原猪肉腌制，风味醇厚，可清蒸或炒食。知名品牌：哈喇河火腿。
- 荞酥：以苦荞粉制成，甜香酥脆，是健康零食首选。购买地：威宁县城糕点铺。
- 彝家坨坨肉：大块猪肉煮熟后蘸辣椒水食用，体现彝族豪迈饮食文化。体验地：板底乡彝家乐。
就餐攻略
最佳品尝时间：全年适宜，冬季火腿腌制季风味更佳。
推荐区域：威宁县城人民路、建设路一带聚集多家老字号；乡镇集市可体验地道农家菜。
预算参考：人均30-80元即可品尝多种特色，火腿礼盒约100-200元/斤。
注意事项：部分菜品偏辣，可提前告知调整辣度；尊重当地少数民族饮食习俗。